Gemüsesorten sind eigentlich auch nur Menschen. Gemüse A mag diesen Nachbarn besonders gut leiden. Gemüse B kommt mit jenem überhaupt nicht klar. Vielfalt im Gemüsebeet ist wichtig – jedoch mit System. Das Zauberwort heißt „Mischkultur“ und sorgt für üppige Erträge sowie gesunde Pflanzen.

Einfach die Dose aufmachen und die Bohnen aufwärmen: In Sachen Schnelligkeit ist Dosengemüse einsame Spitze. Aber ist frisches Gemüse nicht gesünder? Und wie sieht es mit Einfrieren aus? Ganz einfach ist die Sache nicht. Selbst Fachleute geben keine eindeutige Antwort.

Eltern und Kinder sind sich einig darüber, dass ein eigener Garten etwas ganz Tolles ist. Nur wie die Gartengestaltung im Detail aussehen soll, da gehen die Meinungen erheblich auseinander. Ein kindgerechter Garten ist wild und ungezähmt. Er bietet somit Raum für Abenteuer und viele Entdeckungen.

Gartenfreunde brauchen nicht viel. Ein Balkon reicht aus und mit etwas Kreativität entsteht ein kleiner Gemüsegarten. Hier wachsen neben Salat, Tomaten und Paprika selbstverständlich auch ein paar Kräuter. Wie das funktionieren kann, erfahren Sie hier.

Frisches, selbstgezogenes Gemüse ist der Stolz eines jeden Gärtners. Selbst Anfänger können im Gemüsegarten schnelle Erfolge vorweisen: Tomaten, Karotten, Radieschen, Bohnen oder Kürbis ernten auch Neulinge problemlos, wenn sie ein paar einfache Tipps & Tricks beherzigen.

Selbstgemachte Gemüsechips sind ein ebenso leckerer wie krosser Snack für Zwischendurch. Für Abwechslung ist gesorgt, denn immer nur Kartoffelchips sind ja auch irgendwie langweilig. Wie wäre es stattdessen mit bunten Karotten- oder Rote Bete-Chips?

Eine Winter- oder Herbstsaison ohne Schniefnase, Husten und Co beim Nachwuchs wäre zu schön, um wahr zu sein. Die Anzahl der Infekte lässt sich jedoch mit einem starken Immunsystem und guten Abwehrkräften minimieren. Wie Sie Ihren Nachwuchs gesund durch die kalte Jahreszeit bekommen, erfahren Sie hier!

Egal ob 2.000 oder 2 Quadratmeter: Platz für einen kleinen Garten ist immer und überall – sogar auf dem Balkon. Dann ist es einfach ein Balkongarten. Auf Balkonien können auch Kinder mithelfen und so ihre ersten Erfahrungen beim Garteln sammeln. Ein Kinderbalkonkasten zum Pflanzen und Ernten ist für den Einstieg genau das Richtige.

In jedem Familiengarten sollte es mindestens ein Kinderbeet geben. Dort dürfen die Kinder bestimmen, was angebaut wird. Und selbst wenn das Gemüse auf dem Esstisch sonst nicht sonderlich hoch im Kurs steht, selbstgezogenes Gemüse ist etwas völlig anderes. Das schreit förmlich nach Verkostung. Mit einem eigenen Gemüsegarten werden aus Gemüsemuffeln ganz schnell Gemüseliebhaber.

Chips und Schokolade sind durchaus ab und an erlaubt, wer allerdings sein Gewicht reduzieren möchte, muss auf den Kaloriengehalt achten und ist daher auf der Suche nach gesünderen und vor allem kalorienärmeren Alternativen. familien-gesundheit.de stellt Ihnen hier gesunde, schmackhafte Snacks mit wenig Kalorien vor.

Ein Naschbalkon ist ein auf engstem Raum untergebrachter Naschgarten. Die Kombination aus Wohlfühloase und „Frische Markt“ ist einfach unschlagbar. Holen Sie sich den Nutzgarten „mit Küchenanschluss“ direkt nach Hause. Mit etwas Kreativität und Geduld schaffen Sie Ihr ganz persönliches Paradies.

Um das aus Stammzellen gezüchtete Herzmuskelgewebe zu versorgen, bedarf es eines weitverzweigten Blutgefäßsystems. Die Blaupause dafür soll das Kapillargefäß von Spinatblättern liefern. Was sich nach verrückter Science-Fiction anhört, funktioniert tatsächlich.

Vitamin A ist wichtig für viele Funktionen des Organismus. Nun fanden Forscher Belege, dass ein Vitamin A-Mangel die Deaktivierung von wichtigen hämatopoetischen Stammzellen hemmt. Sie sind so gezwungen, zu normalen Stammzellen auszureifen und stehen später nicht wieder als Alleskönnerzellen zur Verfügung. Welche Folgen das hat, erfahren Sie hier.

Kinderfragen können Eltern ganz schön ins Schwitzen bringen. Ein Klassiker ist die Frage, ob Tomaten nun Obst oder Gemüse sind? Hätten Sie eine Antwort parat oder müssten Sie auch erst grübeln? Hier kommt Licht ins Dunkel!

Ob auf Blogs, in Kochbüchern oder in hippen Restaurants – der Ernährungstrend Bowl Food, bei dem Gesundes hübsch in einer Schüssel – der sogenannten „Bowl“ – angerichtet wird, ist in aller Munde.

Ein eigenes Kinderbeet – oder auch ein eigener Blumenkasten auf dem Balkon – ist ideal, um kleine Gärtner das Wachstum von Pflanzen entdecken zu lassen und ihnen zu zeigen, worauf es bei der Gartenarbeit ankommt.

Nirgends können Kinder so anschaulich erleben, wie aus Samen Pflanzen wachsen und aus Blüten Früchte werden wie beim selbständigen Gärtnern. Wer nur das Gemüse aus dem Supermarktregal kennt, verliert schnell den Bezug zum Wachsen und Werden in der Natur.

Gartenarbeit ist spannend: Buddeln, säen … und vor allem ernten: Mit der richtigen Pflanzenauswahl fürs Kinderbeet gibt es schnelle Erfolge und ganz nebenbei wird fürs Leben gelernt.